Modifitseeritud tsitruselise pektiini Gold Kropn valmistatud MCP on lahustuv looduslik polüsahhariid rikas -galaktoosiga, mis on saadud tsitrusviljapektiinist füüsikalise, keemilise ja bioloogilise modifikatsiooni kaudu. Seda iseloomustab madal molekulmass ja madal esterdamise aste, mis võimaldab imendumist peensoole epiteeli kaudu otse vereringesse, et avaldada selle pleiotroopseid toimeid.
Lisaks toimimisele lahustuva toidukiudina, mis parandab soolestiku mikrobiotat ja avaldab immunomoduleerivaid efekte, võib MCP seostuda ka galektiini -3 (gal -3), vahendades sellega vähivastast, põletikuvastaseid, antioksüdantseid, raskeid metalli ja anti-fibootilisi tegusid.
Hiljuti on Hiina meditsiiniteaduste akadeemia ja Pekingi Union Medical College'i uuringud läbi viidud, kasutades MCP-d Zhejiang Fruity Health Bio-Tech Co., Ltd. peamise eksperimentaalse reagendina, näidanud, et MCP soodustab kondrotsüütide proliferatsiooni ja säilitab kondrotsüütide fenotüübi. In vivo suudab MCP kaitsta kudesid ja rakkude elujõulisust liigese kõhre defektide ümber ning leevendada või lükata edasi kerge kuni mõõduka/raske osteoartriidi (OA) progresseerumist, reguleerides põletikulisi reaktsioone ja kudede metabolismi protsesse. See näitab, et MCP -l on OA ravis paljutõotavad rakenduse väljavaated.
Uuringud, milles uuriti MCP spetsiifilisi mehhanisme liigese kõhrekahjustuste parandamisel, leidsid, et MCP võib tungida kõhrekoesse, siseneda kondrotsüütidesse ja koguneda lüsosoomidesse, kus see reguleerib kondrotsüütide autofaagia rada, avades sellega selle mõju kondrotsüütide homeostaasi säilitamisel. Samaaegselt soodustab MCP glükoosi omastamist ja aktiveerib HIF -1 raja, moduleerides kondrotsüütide glükolüütilist rada. Lõppkokkuvõttes soodustab MCP kondrotsüütide proliferatsiooni, säilitama kondrotsüütide fenotüüpi, reguleerib rakuvälist maatriksi sünteesi ja aeglast kondrotsüütide vananemist.