Naturaalselt kääritatud kaltsiumi propionaadi rakendusväljad ja tehnilised punktid sisaldavad järgmisi aspekte:
Tööstustööstus: kariloomades ja linnukasvatuses lisatakse kääritatud söödale säilitusainena kaltsiumi propionaat, mis võib tõhusalt pärssida sööda riknemist ja kääritamist, pikendada säilivusaega ning suurendada kaltsiumi sisaldust sööta, mis on kasulik loomade kasvule ja arengule. tervislik. Lisakogus on üldiselt {{0}}. 1% kuni 0,3% tonni sööda kohta. Pärast lisamist võib see märkimisväärselt vähendada sööda pH väärtust, pärssida kahjulike mikroorganismide paljunemist, parandada sööda tekstuuri ja suurendada sööda kasutamise kiirust kariloomade ja kodulindude poolt.
Toidutööstus: Toiduainetööstuses kasutatakse kaltsiumpropionaadi laialdaselt leiva, saiakeste, piimatoodete, konserveeritud puuviljade ja muude toitude korral. See võib tõhusalt pärssida hallituse kasvu, takistada toidu muutumist hallitavaks ja riknemiseks ning pikendada säilivusaega. Eriti happelistes tingimustes on kaltsiumi propionaadi antiseptiline toime olulisem. Lisaks võib kaltsiumi propionaat täiendada ka inimkeha vajalikku kaltsiumi ja parandada toidu toitumisalase väärtust.
Kosmeetikatööstus: kosmeetika puhul kasutatakse säilitusainena kaltsiumi propionaadi, maksimaalse lubatud kontsentratsiooniga 2% (arvutatud propioonhappena). Kuna see on inimkeha jaoks peaaegu mittetoksiline, on kaltsiumi propionaadil kosmeetikatoodetes laialdased rakendused.
Tehnilised punktid
Antibakteriaalne ja antiseptiline: kaltsiumi propionaadil on lai valik antibakteriaalset toimet hallitustele, pärmidele ja bakteritele, eriti kui pH väärtus on madal, on selle antiseptiline toime suurem. Üks propioonhappe molekul võib moodustada hallitusrakkude ümber kõrge osmootse rõhu, põhjustades hallitusrakkude dehüdratsiooni, pärssides sellega nende kasvu tõhusalt; Samal ajal võib propioonhappest dissotsieerunud H+ tungida hallitusraku seina, pärssida rakusiseste ensüümide aktiivsust ja takistada vormi kasvu. Tõug.
High ohutus
Storageingimused