väikese molekuli pektiini peamised sordid hõlmavad modifitseeritud tsitruselise pektiini (MCP) ja madala molekulmassiga tsitruselise pektiini (LCP), mis on polüsahhariidide kompleksid, mille peamine komponent on galaktoosiga, mis on ekstraheeritud sidrunipuuviljade koorimisest ja pabist.
Modifitseeritud tsitruseline pektiin (MCP)
Modifitseeritud tsitruselise pektiin (MCP) on pektiini polüsahhariid, millel on väiksem molekulmass, madalam esterifitseerimisaste ja harud ei saa saadud haru, reguleerides pH väärtust ning kasutades happe-aluse ja ensüümide tehnoloogiaid loodusliku tsitruse pektiini hüdrolüütmiseks. Molekulmass vähendatakse vähem kui 20, 000. MCP -l on järgmised omadused:
Ehudy tohub: vähenenud molekulmassi tõttu imendub MCP inimkeha kergemini ja siseneb vereringesse rolli mängimiseks.
Multiple füsioloogilised funktsioonid: MCP-l on mitu farmakoloogilist toimet, näiteks kasvajatõrje, vananemisvastane, viirusetõrje, põletikuvastane, hüpoglükeemiline, hüpolipideemiline, koagulatsioonivastane ja immuunfunktsiooni suurenemine.
Spetsiifiline rakendus
Madala molekulmassiga tsitruselise pektiin (LCP)
Madala molekulmassiga tsitrusviljapektiin (LCP) on sarnane MCP -ga ja on ka modifitseerimise kaudu saadud madala molekulmassiga pektiini polüsahhariid. LCP omadused hõlmavad:
LOWER Molekulmass: LCP molekulmass vähendatakse veelgi, muutes keha imendumise lihtsamaks ja mängib rolli.
Füsioloogiline funktsioon